Konformität · 11. Oktober 2026 · Redaktion BioPack VN

Kompostierbarkeitszertifikate und Lebensmittelkontakt-Tests: Was Sie vom Lieferanten verlangen sollten

Die meisten Käufer kompostierbarer Verpackungen stoßen bei der ersten Bestellung auf dasselbe Problem. Der Lieferant schickt ein PDF mit einem grünen Logo, einen Laborbericht von vor einigen Jahren und im Angebot eine Zeile wie „100% biologisch abbaubar, lebensmittelecht“. Nichts davon reicht aus, um das Produkt in Kalifornien, Deutschland oder Japan ins Regal zu bringen, und nichts davon schützt Sie, wenn ein Händler oder eine Behörde einen Nachweis verlangt.

Dieser Leitfaden erklärt, welche Dokumente tatsächlich zählen, was jedes davon belegt und wie Sie es prüfen, bevor Sie eine Anzahlung leisten. Er richtet sich an Markeninhaber und Importeure, die Bagasse aus Zuckerrohr, Arekapalmblatt, PLA-beschichtetes Papier, Bambusfaser und ähnliche Artikel bei vietnamesischen Herstellern einkaufen. Die Logik gilt jedoch für jedes Herkunftsland.

Vorab ein wichtiger Punkt: biopackvn.com prüft oder bestätigt nicht, dass ein Hersteller ein Kompostierbarkeitszertifikat besitzt. Wenn wir Ihnen einen Hersteller vorstellen, liegt es bei Ihnen, das Originalzertifikat und die Prüfberichte anzufordern und selbst zu prüfen. Der Rest dieses Artikels zeigt, wie das geht.

Zwei verschiedene Fragen: Kompostierbarkeit und Lebensmittelsicherheit

Käufer behandeln „kompostierbar“ und „lebensmittelecht“ oft als eine einzige Aussage. Es sind aber zwei getrennte Aussagen, und sie werden durch getrennte Dokumente belegt.

• Kompostierbarkeit beantwortet die Frage: Was geschieht mit der Verpackung nach dem Gebrauch? Sie wird durch eine Zertifizierung nach einer Norm wie ASTM D6400, ASTM D6868 oder EN 13432 belegt, die eine Zertifizierungsstelle nach Labortests ausstellt.
• Konformität für den Lebensmittelkontakt beantwortet die Frage: Was geht während des Gebrauchs aus der Verpackung in das Lebensmittel über? Sie wird durch Migrations- und Zusammensetzungstests nach den Vorschriften Ihres Zielmarkts belegt, etwa den US-FDA-Vorschriften nach 21 CFR oder dem EU-Lebensmittelkontaktrecht.

Eine Klappbox aus Bagasse kann als kompostierbar zertifiziert sein und trotzdem eine Anforderung für den Lebensmittelkontakt nicht erfüllen, zum Beispiel wegen des fettabweisenden Zusatzstoffs im Faserbrei. Umgekehrt kann sie Migrationstests bestehen und gar kein Kompostierbarkeitszertifikat haben. Sie brauchen Nachweise für beides.

Die wichtigsten Kompostierbarkeitsnormen und Zeichen

Norm oder Zeichen	Markt	Geltungsbereich	Art der Kompostierung	Wo prüfen
ASTM D6400	USA	Kunststoffe und Biokunststoffe, einschließlich PLA-Artikel	Industriell	Katalog BPI-zertifizierter Produkte
ASTM D6868	USA	Kunststoffbeschichtungen oder -schichten auf Papier und Faser	Industriell	Katalog BPI-zertifizierter Produkte
BPI-Zertifizierung	USA, Kanada	Produkte, geprüft nach D6400 oder D6868, zuzüglich BPI-eigener Fluorregeln	Industriell	bpiworld.org
EN 13432	EU	Verpackungen, die über Kompostierung verwertet werden	Industriell	Abhängig vom Zertifizierer
TUV Austria OK compost INDUSTRIAL	EU und darüber hinaus	Zertifizierung auf Basis von EN 13432	Industriell	Zertifikatsdatenbank von TUV Austria
TUV Austria OK compost HOME	EU und darüber hinaus	Eigenes Prüfprogramm bei niedrigeren Temperaturen	Heimkompostierung	Zertifikatsdatenbank von TUV Austria
Keimling-Logo (Seedling) (DIN CERTCO oder TUV Austria)	EU	Auf Basis von EN 13432, lizenziertes Logo	Industriell	Datenbank des Zertifizierers

Einige Punkte, die Käufer häufig übersehen:

Die US-Zertifizierung gilt nur für industrielle Kompostierung. Das Biodegradable Products Institute zertifiziert Produkte für gewerbliche Kompostieranlagen. In den USA gibt es keine nationale Norm für Heimkompostierung, daher erfordert eine US-Aussage „home compostable“ besondere Sorgfalt. BPI verlangt außerdem, dass zertifizierte Produkte keine absichtlich zugesetzten fluorierten Chemikalien enthalten und unter einem Grenzwert für Gesamtfluor bleiben, was für Formfaserprodukte relevant ist. Die aktuellen Programmregeln finden Sie unter bpiworld.org.

EN 13432 ist ein Prüfrahmen, kein Logo. Vereinfacht verlangt die Norm, dass das Material unter industriellen Kompostierbedingungen innerhalb einer festgelegten Zahl von Wochen physikalisch zerfällt, innerhalb eines festgelegten Zeitraums zu einem festgelegten Prozentsatz biologisch abgebaut wird, unter den Grenzwerten für Schwermetalle bleibt und das Pflanzenwachstum nicht beeinträchtigt. Ein Zertifizierer wie TUV Austria prüft danach und vergibt anschließend ein Zeichen. In der Übersicht der TUV Austria Green Marks sehen Sie, wie die OK-compost-Programme aufgeteilt sind.

Heimkompostierung und industrielle Kompostierung sind unterschiedliche Aussagen. OK compost HOME ist eine eigene Zertifizierung mit eigenen Tests. Ein Produkt, das nur für die industrielle Kompostierung zertifiziert ist, darf nicht als heimkompostierbar verkauft werden.

So lesen Sie ein Kompostierbarkeitszertifikat

Wenn ein Lieferant ein Zertifikat schickt, prüfen Sie die folgenden Felder nacheinander. Die meisten Probleme zeigen sich hier.

1. Zertifikatsinhaber

Der Inhaber ist das Unternehmen, dem das Zertifikat gehört. In Vietnam ist es üblich, dass ein Verarbeiter ein Zertifikat vorlegt, das auf seinen Zellstofflieferanten, ein Schwesterunternehmen oder eine Handelsfirma ausgestellt ist. Dieses Dokument kann echt sein, deckt aber die Fabrik, mit der Sie verhandeln, nicht ab, es sei denn, das Fertigprodukt ist über eine Lizenzvereinbarung gelistet. Fragen Sie direkt: „Ist Ihr Unternehmen oder mein konkretes Produkt auf diesem Zertifikat genannt?“

2. Produktbezeichnung und Geltungsbereich

Ein Zertifikat führt bestimmte Produkte, Materialqualitäten oder Produktfamilien auf. Ein Zertifikat für „geformte Bagasse-Teller“ deckt nicht automatisch eine Klappbox mit einer anderen Beschichtung ab. Ein Zertifikat für ein PLA-Harz zertifiziert keinen daraus hergestellten PLA-beschichteten Papierbecher. Gleichen Sie die gelisteten Artikel mit Ihrer Artikelliste ab.

3. Maximale Dicke oder Flächengewicht

Die Kompostierbarkeit hängt von der Dicke ab. Zertifikate nennen in der Regel die maximale Wandstärke oder Grammatur, die den Test bestanden hat. Ist Ihre individuell gefertigte Schale dicker als dieser Grenzwert, deckt das Zertifikat sie nicht ab. Fordern Sie das Spezifikationsblatt des Artikels an und vergleichen Sie.

4. Zertifikatsnummer und Gültigkeit

Jedes echte Zertifikat hat eine Nummer und einen Gültigkeitszeitraum. Suchen Sie diese Nummer oder den Namen des Inhabers in der öffentlichen Datenbank des Zertifizierers. Ist das Produkt dort nicht zu finden oder wird das Zertifikat als abgelaufen oder zurückgezogen angezeigt, halten Sie inne und fragen Sie nach dem Grund.

5. Übereinstimmung mit dem Logo auf dem Produkt

Wenn Sie ein Zertifizierungszeichen auf Ihre Verpackung drucken möchten, benötigen Sie in der Regel das Recht zur Nutzung. Die Zertifikatsnummer eines Lieferanten für Ihre eigene Marke zu verwenden, erfordert oft eine gesonderte Lizenz oder die Listung Ihres Markennamens. Klären Sie das mit dem Zertifizierer, bevor Sie Druckvorlagen freigeben.

Lebensmittelkontakt-Tests nach Markt

Die Vorschriften für den Lebensmittelkontakt unterscheiden sich je nach Markt, und Lieferanten, die überwiegend in eine Region exportieren, haben für eine andere möglicherweise keine Tests. Die folgende Tabelle ist eine allgemeine Orientierung. Klären Sie die genauen Anforderungen für Ihr Produkt mit Ihrem Compliance-Berater oder Prüflabor.

Markt	Typische Anforderung oder Referenz	Häufig angefragte Tests
USA	FDA-Vorschriften für den Lebensmittelkontakt in 21 CFR (für Papier und Karton werden häufig 21 CFR 176.170 und 176.180 zitiert)	Extraktions- oder Migrationstests nach dem jeweiligen Abschnitt von 21 CFR, Schwermetalle, Gesamtfluor als PFAS-Indikator
US-Bundesstaaten	Toxics-in-Packaging-Gesetze zu Blei, Cadmium, Quecksilber und sechswertigem Chrom; mehrere Bundesstaaten, darunter Kalifornien und New York, verbieten absichtlich zugesetzte PFAS in Lebensmittelverpackungen aus Pflanzenfasern	Schwermetall-Screening, Gesamtfluor, Lieferantenerklärung zu nicht absichtlich zugesetzten PFAS
Europäische Union	Rahmenverordnung (EG) Nr. 1935/2004; Kunststoffverordnung (EU) Nr. 10/2011 für Kunststoffschichten wie PLA-Beschichtungen; für Papier und Faser werden häufig nationale Vorschriften und die Empfehlungen des deutschen BfR herangezogen	Gesamt- und spezifische Migration, Konformitätserklärung, LFGB-Tests, die von deutschen Käufern oft verlangt werden
EU-Verpackungsrecht	Die Verpackungsverordnung (PPWR) beschränkt PFAS in Verpackungen mit Lebensmittelkontakt, die Beschränkung gilt ab August 2026	Gezielte PFAS-Analyse und Gesamtfluor gemäß den PPWR-Grenzwerten
Japan	Lebensmittelhygienegesetz (Food Sanitation Act), einschließlich einer Positivliste für synthetische Harze	Tests nach japanischen Lebensmittelhygienestandards, oft über das Labor eines japanischen Importeurs
Südkorea	Standards und Spezifikationen des Ministry of Food and Drug Safety	Tests nach koreanischen Spezifikationen, in der Regel vom Importeur koordiniert

Was die einzelnen Tests aussagen

• Gesamtmigration misst die Gesamtmenge an Stoffen, die unter festgelegten Zeit- und Temperaturbedingungen aus der Verpackung in Lebensmittelsimulanzien übergeht. Sie ist zentral für Kunststoffschichten, einschließlich PLA.
• Spezifische Migration sucht nach benannten Stoffen mit eigenen Grenzwerten, etwa bestimmten Monomeren oder Additiven.
• Schwermetalltests prüfen Blei, Cadmium, Quecksilber und Chrom. Sie sind sowohl für den Lebensmittelkontakt als auch für Kompostierbarkeitsnormen relevant.
• Gesamtfluor dient als Screening auf PFAS. Es ist eine günstige erste Prüfung. Ein hoher Wert deutet auf fluorierte fettabweisende Mittel hin, die inzwischen in mehreren Märkten beschränkt sind. Ein niedriger Wert ist ein gutes Zeichen, ersetzt aber keinen gezielten PFAS-Test, wenn Ihr Markt einen solchen verlangt.
• Tests unter Gebrauchsbedingungen sind für die Verwendung entscheidend: Heißabfüllung, Mikrowelle, Backofen oder Tiefkühllagerung. Ein bei Raumtemperatur geprüfter Teller sagt nichts über eine Schale aus, in der heiße Suppe mit 95 C serviert wird.

Wenn PFAS für Ihren Markt ein Thema ist, und bei Formfaser ist es das meist, erfahren Sie in unserem Artikel zum Vergleich von Bagasse, Arekablatt sowie Reis- und Grashalmen, welche Materialien eher auf fettabweisende Zusatzstoffe angewiesen sind und welche nicht.

So prüfen Sie einen Prüfbericht

Ein Prüfbericht eines akkreditierten Labors ist aussagekräftiger als eine Eigenerklärung des Lieferanten, allerdings nur, wenn er sich auf das bezieht, was Sie kaufen.

1. Prüfen Sie das Labor. Internationale Prüfkonzerne wie SGS, Intertek und Bureau Veritas sind in Vietnam tätig, ebenso lokale akkreditierte Labore. Achten Sie auf die Akkreditierung des Labors (zum Beispiel ISO/IEC 17025) und die Akkreditierungsnummer auf dem Bericht.
2. Prüfen Sie die Probenbeschreibung. Der Bericht sollte die Probe so beschreiben, dass sie zu Ihrem Artikel passt: Material, Farbe, Abmessungen, Beschichtung und idealerweise ein Foto.
3. Prüfen Sie das Datum. Viele Importeure verlangen Berichte, die in den letzten 12 Monaten ausgestellt wurden. Fordern Sie nach jeder Änderung bei Zellstoffquelle, Zusatzstoff oder Beschichtung neue Tests an.
4. Prüfen Sie die Testbedingungen. Temperatur, Dauer und Lebensmittelsimulanz sollten Ihrem tatsächlichen Gebrauch entsprechen.
5. Kontaktieren Sie im Zweifel das Labor. Die meisten Labore bestätigen, ob eine Berichtsnummer echt ist. Manche bieten eine Online-Verifizierung von Berichten an.

Bei einer Erstbestellung lassen viele Käufer auf eigene Kosten Muster aus der fertigen Charge prüfen, wobei der Bericht auf ihren eigenen Namen ausgestellt wird. Das kostet zusätzlich und braucht etwas Zeit, liefert Ihnen aber ein Dokument, über das Sie selbst verfügen.

Warnsignale in Lieferantendokumenten

• Das Zertifikat oder der Bericht nennt ein anderes Unternehmen, und der Lieferant kann die Verbindung nicht erklären.
• Das Produkt ist nicht in der öffentlichen Datenbank des Zertifizierers zu finden, oder die Zertifikatsnummer liefert kein Ergebnis.
• Ein einziger Bericht deckt Dutzende Artikelnummern mit unterschiedlichen Formen, Dicken und Beschichtungen ab.
• Der Bericht bezieht sich auf „biologische Abbaubarkeit“ in Boden oder Wasser, ohne Bezug auf ASTM D6400, D6868 oder EN 13432.
• Der Lieferant bietet an, einem bestehenden Zertifikat „Ihr Logo hinzuzufügen“, ohne den Zertifizierer einzubeziehen.
• Aussagen wie „100% biologisch abbaubar in 90 Tagen, überall“ erscheinen ohne Bezug auf eine Norm.

Keiner dieser Punkte bedeutet automatisch, dass die Fabrik unredlich ist. Viele Hersteller verkaufen hauptsächlich an Händler, die sich selbst um die Zertifizierung kümmern. Eine Zertifizierung durch eine Stelle wie BPI oder TUV Austria dauert jedoch oft mehrere Monate. Decken Sie die Lücken also auf, bevor Sie sich festlegen.

Compliance-Anforderungen in Ihre Anfrage aufnehmen

Der einfachste Weg, Probleme mit Dokumenten zu vermeiden, besteht darin, Ihre Anforderungen bereits beim Einreichen Ihrer Beschaffungsanfrage zu nennen und nicht erst nach dem Angebot. Wenn wir Ihnen Hersteller vorstellen, wählen wir sie nach Ihren Vorgaben aus, und ein klarer Compliance-Abschnitt hilft Ihnen, die Antworten zu vergleichen. Unser Leitfaden zu Materialien und Zertifizierungen liefert Hintergrundwissen zu jedem Material, und die Übersicht über biologisch abbaubare Verpackungen aus Vietnam erklärt, welche Produkttypen verbreitet hergestellt werden.

Führen Sie in der Anfrage auf:

• Die benötigte Kompostierbarkeitsnorm (ASTM D6400 oder D6868 mit BPI, EN 13432 mit einem benannten Zeichen oder OK compost HOME).
• Ob das Zertifikat das Fertigprodukt oder Ihre Marke nennen muss.
• Die Vorschriften für den Lebensmittelkontakt in jedem Markt, in dem Sie verkaufen.
• PFAS-Anforderungen, etwa „keine absichtlich zugesetzten PFAS, Test auf Gesamtfluor erforderlich“.
• Gebrauchsbedingungen: Heißabfüllung, Mikrowelle, Backofen, Tiefkühler.
• Ob Sie eigene Tests beauftragen und wer die Kosten trägt.

Wenn die Hersteller antworten, bitten Sie jeden, mit dem Angebot die Zertifikatsnummer und die neuesten Prüfberichte zu senden, und prüfen Sie diese anschließend selbst wie oben beschrieben.

Nächster Schritt

Wenn Sie bereit für die Beschaffung sind, senden Sie eine Anfrage mit Material, Größe oder Volumen jedes Artikels, Menge pro Artikelnummer, Zielmarkt sowie den benötigten Zertifizierungen und Lebensmittelkontakt-Tests, dazu gegebenenfalls eine Druckvorlage oder Spezifikationsdatei. Wir antworten innerhalb von 24 Geschäftsstunden und stellen Ihnen bis zu drei vietnamesische Hersteller vor, die zu Ihrer Anfrage passen. Deren Dokumente fordern und prüfen Sie anschließend direkt selbst.

Häufige Fragen

Gilt ein BPI-Zertifikat für den Verkauf in der EU?

Nein. BPI zertifiziert nach US-Normen (ASTM D6400 und D6868) für die industrielle Kompostierung. Käufer in der EU achten in der Regel auf eine Zertifizierung nach EN 13432, etwa das Zeichen TUV Austria OK compost INDUSTRIAL oder das Keimling-Logo (Seedling). Manche Produkte tragen beide Zertifizierungen, doch jede muss einzeln geprüft werden.

Darf eine Fabrik das Zertifikat ihres Rohstofflieferanten verwenden?

Nur in begrenzten Fällen, und Sie sollten es mit Vorsicht behandeln. Ein Zertifikat für eine Zellstoff- oder Harzqualität zeigt, dass das Ausgangsmaterial bei einer angegebenen Dicke kompostierbar sein kann. Es zertifiziert aber nicht den daraus gefertigten Teller, Becher oder Deckel. Fragen Sie, ob das Fertigprodukt selbst gelistet ist und unter welchem Firmennamen.

Wie alt darf ein Prüfbericht zum Lebensmittelkontakt sein?

Eine feste gesetzliche Altersgrenze gibt es nicht. Viele Importeure verlangen jedoch Berichte, die in den letzten 12 Monaten ausgestellt wurden, sowie neue Tests, sobald sich Rezeptur, Beschichtung oder Rohstofflieferant ändern. Ein Bericht, der älter als zwei Jahre ist, ist für eine aktuelle Produktionscharge ein schwacher Nachweis.

Prüft biopackvn.com die Zertifikate für mich?

Nein. Wir stellen Ihnen Hersteller vor, die zu Ihrer Anfrage passen, aber wir prüfen oder bestätigen nicht, dass ein Hersteller ein Kompostierbarkeitszertifikat besitzt oder einen Lebensmittelkontakt-Test bestanden hat. Fordern Sie die Originaldokumente beim Hersteller an und prüfen Sie diese selbst, bevor Sie bestellen.

Ist heimkompostierbar dasselbe wie kompostierbar?

Nein. Aussagen zur Heimkompostierbarkeit erfordern eine eigene Zertifizierung, etwa TUV Austria OK compost HOME, weil ein Komposthaufen im Garten kühler bleibt als eine industrielle Anlage. In den USA gibt es keine nationale Norm für Heimkompostierung. Ein nur für die industrielle Kompostierung zertifiziertes Produkt sollte daher nicht als heimkompostierbar vermarktet werden.

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